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Valmagne, dont la fondation remonte à 1139, est l'une des plus belles
abbayes cisterciennes de France.
L' Eglise de style gothique, commencée
en 1257 sur les fondations d'une église romane, mesure 83 mètres de long et 24 mètres
de haut. Le cloître au charme florentin, la salle capitulaire avec sa
voûte en anse de panier et sa fontaine au charme exquis, font partie de la
visite guidée. Sans oublier la particularité de l'abbaye, ses foudres en chêne
de Russie installés dans la nef de l'église en 1820, témoins de l'importante activité
viticole du domaine de Valmagne. Le jardin médiéval,
dit
jardin de Saint Blaise,
a été reconstitué sur le
plan des jardins de monastères, avec ses plantes médicinales rares. Avec le
jardin du cloître et le conservatoire des
cépages, il concoure au charme et à l'attrait
de la visite de ce haut lieu cistercien.
Après la chute de l'Empire Romain et les
invasions barbares, les moines
cisterciens ont sauvé la viticulture et n'ont cessé de l'améliorer au fil des siècles. Le
vignoble de Valmagne, mis en place par les moines qui avaient le Clos Vougeot en
Bourgogne, allie la tradition à la qualité et présente une gamme de vins AOC
et vins de pays que
l'on peut déguster à loisir dans son Caveau.
Réception dans un cadre
d'exception
Selon la manifestation, seront mis à votre
disposition :
L' église, le cloître ou le réfectoire pour les
dîners de gala ou les congrès (180 à 500 personnes)
Le cloître et les
salles attenantes pour les réunions, colloques et mariages (50 à 200
personnes)
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