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Ouvert
toute l'année sauf les jours fériés
Du lundi au samedi de 10h
à 12h et de 15h à 19h
Le dimanche de 9h à 12h
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Balades
vigneronnes
Balade
dans le vignoble avec le vigneron, documentation, visite
de la cave et dégustation accompagnée de grignoterie.
Groupe
de 8 personnes minimum - du lundi au samedi et dimanche matin à
10h et 17h - Durée des visites : 2h environ
sur réservation
48h à l'avance
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Le
terroir ancestral de St-Georges d'Orques
dont l'antériorité remonte au moyen-age,
installe sa notoriété sous Thomas Jefferson,
ambassadeur des Etats-Unis en France, et
développe son exportation dans le monde
entier.
On retrouve des traces de
la vigne au Château de Fourques dès le XIème
siècle. Implanté sur des sols de galets
roulés rouges descendant de la vallée du
Rhône, le vignoble est qualitativement encépagé
en grenache noir et blanc, cinsault, merlot
et chardonnay.
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Une
vaste cave de vinification et de stockage
permet, grâce à des savoirs-faire traditionnels
et à des techniques modernes d'élevage,
d'élaborer des vins à haute expression de
terroir.
De nombreuses médailles
et récompenses au Concours des vins en caves
particulières, au guide Hachette, au guide
Parker des vins et dans différentes revues
culinaires et touristiques (Terre de Vins,
Cuisine & Vins de France) couronnent
régulièrement les vins du Château de Fourques.
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